Nombreux sont les adeptes à la recherche de bonne nourriture à Québec. Lorsque

nous avons créé Bols et Poké au 545 rue Saint-Jean nous avions comme but principal

d’offrir à la population Québécoise des aliments bons pour la santé. Depuis c’est 3

restaurants qui vous permettent de bien manger du dîner au souper par des ingrédients

simples, à fort pouvoir nutritifs.

Attention flash-news, connaissez-vous la particularité de nos victuailles ? C’est que

vous pouvez vous même les cuisiner à la maison ;).

Faisons un bref focus sur nos préparations préférées et découvrez les secrets de la

bonne bouffe.

Saumon ? :

Nous utilisons ce poisson dans trois de nos recettes. Depuis le départ, Il est un

essentiel de notre menu, il est bourré d’acides gras polyinsaturés, d’omégas 3, de

minéraux et d’oligo-éléments, rien que ça ! Il est conseillé par ailleurs d’en manger au

moins 2 fois par semaine pour profiter pleinement de ses bienfaits.

Pour n’en citer quelques uns :

– Bon pour le coeur et le système cardio-vasculaire

– Prévient les problèmes osseux

– Maintient la santé des yeux

– Faire le plein de vitalité

L’avocat ? :

Il est l’aliment phare de la healthy food ces dernières années, c’est une bombe nutritive

à lui seul. Nous l’aimons pour de multiples raisons, c’est pour cela que vous trouverez

dans tous nos pokés bols ¼ d’avocat. Découvrons ensemble les pouvoirs de l’avocat :

– Votre allié santé pour le coeur

– Il facilite l’assimilation des nutriments

– Réduit/stabilise le cholestérol et la glycémie

– Conseillé pour la grossesse car riche en acide folique

Le thon rouge ? :

Il est le nouvel entrant dans le menu des poké bols, nous sommes fiers de vous

présenter le Ahi Poké. Pourquoi avoir choisi le thon rouge comme nouvelle protéines ?

Car au-delà de la forte demande il est extrêmement bénéfique pour le corps :

– Il contient 9 acides aminés excellent pour la digestion

– Il est source de fer, sélénium et d’oligo-éléments

– Il est anti-inflammatoire, parfait pour l’inflammation des intestins

– Prévient contre les troubles de l’humeur

Tofu ? :

Enfin notre Tofu frit, que vous retrouvez dans notre bol santé le Kauai est une

excellente alternative face aux protéines animales. En plus d’être excellent pour la

ligne, on retrouve de nombreuses qualités nutritives. Cette protéine végétale se marie

avec toutes sortes de plats. Découvrons vite ses nombreuses facettes :

– Teneur élevé en protéines

– Prévient la tension artérielle

– Bon contre les maladies cardio-vasculaires

– Riche en calcium, parfait pour la santé des os

Pas encore convaincus par nos plats ? Il ne reste plus qu’à venir goûter nos bols et

poké à Québec, de plus vous avez la possibilité de changer les protéines des bols selon

vos goûts et vos besoins, malin non ?